随着消费降级，点击此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。

当前连锁面馆品牌除了和府捞面，更多还有遇见小面、更多马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。热点责任编辑：黄兴利主编：寒丰。

瞄向下沉市场随着消费环境的变化，点击和府捞面也选择了降价迎合市场。但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，更多目前尚打一个问号。裁员了但没那么多近来，热点和府捞面身陷诸多传言，热点其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。

凌雁管理咨询首席咨询师、点击餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，点击这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。对于此次裁员，更多《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，更多和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。

在其上述声明中明确指出，热点下沉是和府的未来战略之一，热点同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。

摘要：点击从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，更多知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

据窄门餐眼数据，热点截至目前，热点粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。4月2日，点击和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据，纯属谣言。

根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，更多2020年至2022年，更多和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。据上述声明，热点2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。